Список злаков из текста Алексея Всеволодовича Смирнова «Мир растений» и их дополнительные ценные свойства, не упомянутые в тексте:
1. Пшеница.
Дополнительное свойство − широкий выбор сортов, позволяющий адаптировать культуру под различные климатические условия и типы почв.
2. Рожь.
Дополнительное свойство − хорошо переносит холодные температуры и низкие уровни плодородия почвы, что делает её ценной для регионов с суровым климатом.
3. Кукуруза.
Дополнительное свойство − используется для производства биоэтанола, что помогает уменьшить зависимость от ископаемых топлив.
4. Рис.
Дополнительное свойство − важен для сохранения водных экосистем, так как выращивание риса может помочь в управлении водными ресурсами и поддержании биоразнообразия.
5. Овёс.
Дополнительное свойство − содержит полезные для здоровья растворимые волокна, которые помогают снижению уровня холестерина и поддержанию сердечно−сосудистого здоровья.
6. Гречиха.
Дополнительное свойство − гречка не содержит глютен, что делает её важной для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
7. Картофель.
Дополнительное свойство − богат витамином C и содержит множество полезных микроэлементов, таких как калий и магний.
8. Просо.
Дополнительное свойство − высокое содержание антиоксидантов, таких как флавоноиды и фенольные соединения, которые помогают защитить клетки от повреждений.