Видоизменения органов растений развились, чтобы помочь им выживать в разных условиях. Например, у некоторых растений корни превращаются в клубни или корневища, чтобы запасать питательные вещества, а листья могут становиться колючками, чтобы защищать растение от животных. Это позволяет растениям адаптироваться к различным климатическим условиям, а также компенсировать недостаток питательных веществ или защищаться от животных.