Берёзовый сок — настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, сахаров, органических кислот, ароматических и дубильных веществ.
Берёзовый сок обладает способностью нормализовать работу желудка.
Полезен он и для лечения заболеваний лёгких. Издавна берёзовый сок употребляли как косметическое средство. Очень полезно мыть им голову. Медицинские исследования показали, что берёзовый сок помогает организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией.