Обратите внимание на кнопку Добавить расширение 
в левой нижней части экрана. Она скрывает много дополнительных групп команд, которые можно добавлять на палитру и использовать в проектах. Выясните, для чего именно предназначены эти расширения.
После щелчка по кнопке Добавить расширение мы попадаем в меню доступных дополнений.
Каждое дополнение позволяет расширить функционал. Например дополнение Перевести позволяет переводить текст на различные языки:
После добавления выбранного дополнения в палитре блоков появляются соответствующие команды:
При использовании данных команд производится описанное дествие. В данном случае — перевод набранного текста на выбранный язык:
Для работы разных расширений есть определенные требования, которые обозначаются соответствующими иконками:
Для работы дополнения Перевести необходимо подключение к интернету.
Некоторые дополнения (LEGO MINDSTORM, micro:bit, Go Direct Force & Acceleration и др.) предназначены для работы Scratch с другими устройствами или механизмами. Дополнения Перо, Видео распознавание, Текст в речь требуют более привычных устройств (перо, камера, микрофон).
