1.Вырастите на хлебе белую плесень. Для этого на слой влажного песка, насыпанного в тарелку, положите кусок хлеба, накройте его другой тарелкой и поставьте в тёплое место. Через несколько дней на хлебе появится пушок, состоящий из тонких нитей мукора. Рассмотрите в лупу плесень в начале её развития и позднее, при образовании чёрных головок со спорами.
2.Приготовьте микропрепарат плесневого гриба мукора.
3.Рассмотрите микропрепарат при малом и большом увеличении. Найдите грибницу, спорангии и споры.
4.Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите названия его основных частей.
Основа мукора − мицелий, представляющий собой большую разветвлённую клетку с множеством ядер. С помощью белых нитей (гифа) это тело закрепляется в почве. Плесень, видная невооружённым глазом, это спорангиеносцы — волоски, растущие из основного тела−грибницы. Если паразит поселился в комфортных условиях, то эти волоски достигнут нескольких сантиметров высоту. В процессе созревания мукора на спорангиеносцах появляются спорангии — коробочки, содержащие споры для размножения. На последнем этапе роста у мукора лопаются оболочки спорангиев, и тысячи созревших спор, готовых дать жизнь следующим поколениям грибных колоний, рассыпаются во все стороны.
Для выполнения задания важно понимать теоретические основы процессов размножения плесневых грибов, их строение, а также методы работы с микроскопом и микропрепаратами. Основные понятия и принципы, необходимые для выполнения данной задачи, изложены ниже.
Плесневые грибы:
Плесневые грибы относятся к группе микроскопических организмов, которые способны размножаться в условиях повышенной влажности и при наличии органических веществ, например, на продуктах питания. Мукор, который упоминается в задании, представляет собой один из видов плесневых грибов. Он относится к классу Зигомицетов. Мукор встречается на хлебе, овощах и других продуктах, если они хранятся в неподходящих условиях.
Строение мукора:
Мукор состоит из следующих основных частей:
1. Грибница (мицелий) – это сеть тонких, ветвящихся нитей, называемых гифами. Гифы мукора несептированные, то есть не имеют перегородок и выглядят как длинные трубки, внутри которых циркулирует цитоплазма.
2. Спорангии – это структуры, которые появляются на конце вертикально растущих гиф. Спорангии имеют круглую форму и служат для образования спор.
3. Споры – это мелкие клетки размножения, которые находятся внутри спорангиев. Они обеспечивают распространение гриба. Споры мукора обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям.
Размножение мукора:
Мукор размножается преимущественно бесполым путем. Этот процесс состоит из нескольких этапов:
1. На кончиках вертикально растущих гиф образуются спорангии.
2. Внутри спорангиев созревают споры.
3. Когда спорангий разрывается, споры высвобождаются и разносятся ветром или другими способами.
4. Попав в благоприятные условия (влажность, тепло, наличие органики), споры прорастают, образуя новую грибницу.
Условия роста плесневых грибов:
Для ускорения роста плесневого гриба, важно создать подходящие условия:
1. Влажность: Мукор активно развивается во влажной среде, поэтому хлеб должен быть увлажнён, а песок используется для поддержания влаги.
2. Температура: Оптимальная температура для роста мукора – около 20–30 °C.
3. Защита от прямого света: Мукор предпочитает тёмные места, так как свет может препятствовать его росту.
4. Кислород: Как и большинство грибов, мукор нуждается в кислороде для дыхания.
Основы микроскопии:
Для изучения строения мукора потребуется микроскоп. Важно знать, как правильно использовать микроскоп:
1. Малое увеличение: Оно позволяет получить общий обзор микропрепарата и найти нужные структуры.
2. Большое увеличение: Оно помогает рассмотреть детали строения гриба, например, спорангии и споры.
3. Освещение: Правильная настройка освещения позволяет лучше видеть микропрепарат.
Приготовление микропрепарата:
Микропрепарат готовится следующим образом:
1. С помощью пинцета или иглы отделите небольшой кусочек плесени от хлеба.
2. Перенесите его на предметное стекло.
3. Капните на плесень каплю воды (можно добавить каплю красителя для лучшего контраста, например, метилового синего).
4. Аккуратно накройте материал покровным стеклом, стараясь избежать пузырей воздуха.
5. Убедитесь, что препарат готов для исследования.
Изучение строения мукора:
При микроскопическом исследовании необходимо найти и рассмотреть следующие элементы:
1. Грибница: Это сеть гиф, которая будет выглядеть как тонкие, бесцветные нити.
2. Спорангии: Их можно наблюдать как округлые структуры на концах вертикальных гиф.
3. Споры: При большом увеличении споры будут видны как мелкие зернистые частицы внутри спорангиев.
Зарисовка строения гриба:
При зарисовке важно указать следующие элементы:
1. Гифы (нити грибницы).
2. Спорангии (на концах гиф).
3. Споры (внутри спорангиев).
Все части должны быть подписаны, чтобы соответствовать биологическим терминам.
Это теоретическая база, которая поможет выполнить задание.
Пожауйста, оцените решение
