1) 18 − 12 = на 6 (бидонов) − молока больше привезли в первый магазин, чем во второй;
2) 228 : 6 = 38 (л) − молока в одном бидоне;
3) 38 * 18 = 684 (л) − молока привезли в первый магазин;
2) 38 * 12 = 456 (л) − молока привезли во второй магазин.
Ответ: 684 л и 456 л

1) 684 − 456 = на 228 (л) − молока больше привезли в первый магазин, чем во второй;
2) 228 : 6 = 38 (л) − молока в одном бидоне;
3) 684 : 38 = 18 (бидонов) − молока привезли в первый магазин;
4) 456 : 38 = 12 (бидонов) − молока привезли во второй магазин.
Ответ: 18 бидонов и 12 бидонов
 
В первой задаче мы знаем число бидонов, привезенное в каждый магазин и разницу в литрах, а во второй − количество литров молока, привезенное в каждый магазин и разницу в бидонах.
В обоих задачах первым действием мы находим разницу количества молока, привезенного в магазины (в 1 случае в бидонах, во 2 − в литрах). Затем в обоих задачах мы делим разницу в литрах на разницу в бидонах и находим, таким образом, количества молока в одном бидоне.
В первой задаче мы умножаем на это количество число бидонов, привезенное в каждый магазин, и находим количество литров, а во второй − делим на это количество количество молока, привезенное в каждый магазин, и находим число бидонов.