Производство — это процесс создания экономических благ (товаров и услуг) для удовлетворения потребностей людей.
Целью и результатом производства является продукт. Продукт труда, произведённый для продажи, является товаром. Товар покупается потребителем для удовлетворения какой−либо потребности.
Что и сколько необходимо производить? Разные экономические системы по−разному решают этот вопрос. Его решение зависит от используемого способа координации экономического выбора производителей: с помощью обычаев и традиций, решений правительства или рынка.
Основной производственной ячейкой, где создаются экономические блага, является предприятие (завод, ферма, кооператив и др.).