Закон сохранения массы веществ:
Масса веществ, вступивших в химическую реакцию, равна массе образовавшихся веществ.
Подтвердить правильность закона сохранения массы веществ можно на простом опыте. В колбу помещают немного красного фосфора, закрывают пробкой и взвешивают на весах. Затем колбу с фосфором осторожно нагревают. О том, что произошла химическая реакция, судят по появлению в колбе белого дыма, состоящего из частиц оксида фосфора (V). При вторичном взвешивании убеждаются, что в результате реакции масса веществ не изменилась.
С точки зрения атомно−молекулярного учения закон сохранения массы объясняется так: в результате химических реакций атомы не исчезают и не возникают, а происходит их перегруппировка. Так как число атомов до реакции и после остаётся неизменным, то их общая масса также не изменяется.