При сборе грибов и употреблении их в пищу нужно быть очень внимательным, потому что многие грибы могут быть ядовитыми и вызвать отравление. Даже съедобные грибы, если они растут в загрязнённой местности, могут накопить токсичные вещества. Некоторые ядовитые грибы могут быть похожими на съедобные, поэтому важно быть уверенным в том, что гриб действительно съедобный. Отравления могут проявляться через несколько часов или даже дней, и последствия могут быть очень серьёзными. Чтобы избежать проблем, нужно соблюдать правила сбора и употребления грибов и всегда быть осторожным.