СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Кальмары — промысловые моллюски. В 2019 г. вылов кальмаров составил 99 тыс. т, в том числе 81 тыс. т составил командорский кальмар.
Таблица 5
Питательная ценность мяса кальмара
| Вид кальмара | Белок, % | Жир, % | Вода, % | Минеральные вещества, % |
|---|---|---|---|---|
| Тихоокеанский | 20,5 | 1,7 | 75,9 | 1,9 |
| Командорский | 13,5 | 1,3 | 83,2 | 2,0 |
Как вы думаете, почему командорского кальмара добывают намного больше, чем тихоокеанского?
Причины большего добывания командорского кальмара, чем тихоокеанского:
1. Более высокая численность популяции командорского кальмара.
2. Лучшая доступность для промысла (например, в местах с меньшей глубиной или благоприятным климатом).
3. Сезонность и более устойчивый уровень добычи.
4. С экономической точки зрения командорский кальмар является более выгодным для переработки.
Пожауйста, оцените решение
