Лишайник — это организм, состоящий из гриба и водоросли, которые живут вместе в симбиозе. Гриб защищает водоросль, удерживает воду и минералы, а водоросль производит питательные вещества через фотосинтез. Лишайники могут быть двухкомпонентными (гриб и водоросль) или трёхкомпонентными (гриб, водоросль и цианобактерии). Их тело называют талломом, и оно может быть разных форм: накипным, листоватым или кустистым. Лишайники способны выживать в самых суровых условиях, например на скалах и в пустынях. Они медленно растут, разрушают горные породы и служат индикаторами чистоты воздуха. Некоторые лишайники используют в промышленности и медицине.