Процесс выделения имеет большое значение для животного организма, так как он обеспечивает выведение конечных продуктов обмена веществ, избытка воды и ядовитых веществ, поступивших с пищей или образовавшихся в организме. Это необходимо для поддержания постоянства состава жидкостей внутренней среды, что важно для нормальной работы всех органов и систем. Выделение предотвращает накопление токсинов, регулирует водно−солевой баланс и способствует сохранению нужных веществ, что позволяет организму функционировать эффективно и безопасно.