Пищеварительные железы — это органы, которые вырабатывают пищеварительные соки с ферментами. Эти соки помогают расщеплять сложные вещества пищи на более простые, которые могут быть усвоены организмом. Основными пищеварительными железами у позвоночных являются печень и поджелудочная железа.