Обоняние и вкус тесно сплетены между собой, ведь запах пищи влияет на ее вкус. Например, при заложенности носа вкус пищи будто притупляется, хотя вкусовые анализаторы работают как и прежде.
Вкусовая зона коры большого мозга находится на внутренней стороне височной доли, рядом с обонятельной.