Термическая обработка пищевых продуктов − важнейшее условие для того, чтобы уничтожить бактерии. Для мытья продуктов нужно использовать кипяченую воду, так же важно мыть руки чистой водой с мылом перед любым приемом пищи. Недопустимо мыть руки и ополаскивать овощи и фрукты водой, взятой из открытых водоёмов.
Хранить продукты нужно правильно, чтобы предотвратить размножение микроорганизмов. Также важно не хранить сырые мясо, рыбу, яйца вблизи продуктов питания, которые не подлежат термической обработке.
Нельзя разделывать сырые продукты на одной разделочной доске и одним ножом с продуктами, которые не подлежат термической обработке − хлебом, сыром и т. д.
Не рекомендуется употреблять сырую воду − лучше кипятить ее. Категорически нельзя пить воду из природных водоемов.
Нельзя пользоваться лекарствами, чей срок годности уже закончился.