В зависимости от назначения различают керамические изделия промышленно−строительные, технические, хозяйственно−бытовые и художественно−декоративные.
К промышленно−строительной и технической керамике относят кирпич, черепицу, печные изразцы, облицовочные и половые плитки и др.
В состав хозяйственно−бытовой и художественно−декоративной керамики включают гончарную посуду, а также посуду и художественно−декоративные изделия из фарфора, фаянса и майолики.