Изменения побегов появились для того, чтобы растения могли адаптироваться к окружающей среде и выполнять различные функции. Например, побеги могут превращаться в опорные структуры, как у вьюнков, чтобы цепляться за другие растения. Они могут становиться органами хранения, как клубни картофеля, или использоваться для вегетативного размножения, как клубни и луковицы. Эти трансформации помогают растениям выживать, размножаться и сохранять питательные вещества.