ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 7
Тема: Изучение строения одноклеточных (мукор) и многоклеточных (пеницилл) плесневых грибов
Цель: знакомство со строением плесневых грибов.
Оборудование: 1. Лупа. 2. Микроскоп. 3. Препаровальная игла. 4. Инструментарий. 5. Мукор, выращенный на влажном хлебе.
Ход работы
1. Рассмотрите внешнее строение гриба мукора с помощью лупы. Найдите головки со спорами. Обратите внимание на окраску гиф и спор.
2. При помощи препаровальной иглы перенесите несколько тиф гриба со спорами на предметное стекло в каплю воды. Накройте покровным стеклом. Или установите готовый препарат мукора. Рассмотрите грибницу и головки со спорами мукора. Определите, есть ли в гифах поперечные перегородки.
3. Сравните с рисунком и описанием в учебнике (рис. 60, А), зарисуйте увиденное.
4. Рассмотрите при разном увеличении гифы гриба пеницилла на готовом препарате. Сравните с рисунком и описанием в учебнике (рис. 60, А), зарисуйте увиденное.
5. Сравните строение мукора и пеницилла, укажите отличия в их внешнем виде.
6. Сделайте вывод.
Рис. 60. Грибы: А — плесневые: 1 — мукор; 2 — пеницилл
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 7
Тема: Изучение строения одноклеточных (мукор) и многоклеточных (пеницилл) плесневых грибов.
Цель: знакомство со строением плесневых грибов.
Оборудование:
1. Лупа.
2. Микроскоп.
3. Препаровальная игла.
4. Инструментарий.
5. Мукор, выращенный на влажном хлебе.
Ход работы:
1. Рассмотрение мукора с помощью лупы:
• Наблюдение: через лупу были видны тонкие нити, которые образуют грибницу. На концах гиф наблюдались небольшие головки — спорангии. Головки имели тёмную окраску, что свидетельствует о наличии спор. Гифы самого мукора бесцветные.
2. Рассмотрение мукора под микроскопом:
• Наблюдение: на микроскопическом препарате грибницы мукора можно было различить гифы, которые не разделены поперечными перегородками, что подтверждает отсутствие септ в мукоре. Спорангии, содержащие споры, имели округлую форму и были прикреплены к концу гиф.
3. Зарисовка мукора:
• Зарисовка: гифы мукора представлены тонкими бесцветными нитями, спорангии — в виде тёмных шариков на концах этих нитей.
4. Рассмотрение пеницилла под микроскопом:
• Наблюдение: под микроскопом на препарате пеницилла можно было наблюдать сложное строение его гиф. Гифы пеницилла многоклеточные, с поперечными перегородками. На концах гиф видны кисточкообразные структуры, на которых образуются цепочки спор.
5. Сравнение строения мукора и пеницилла:
• Отличия:
Мукор: одноклеточный гриб, его гифы не имеют поперечных перегородок. Споры находятся в шаровидных спорангиях.
Пеницилл: многоклеточный гриб, гифы разделены поперечными перегородками. Споры образуются в виде цепочек на ветвистых структурах.
6. Вывод:
Мукор — одноклеточный гриб, его гифы не разделены на клетки, споры находятся внутри спорангиев. Пеницилл — многоклеточный гриб, его гифы разделены перегородками, споры располагаются на концах гиф в виде цепочек.
