Цветковые растения чаще других вводились в культуру, потому что они разнообразны и приспособлены к разным условиям. У них хорошо развиты органы размножения, что позволяет им быстро распространяться. Многие из них дают полезные плоды, семена, овощи и злаки, которые легко использовать в пищу.