Главные признаки, по которым семейства растений различаются между собой, — это строение цветка, количество лепестков, форма листьев, расположение семян и плодов. Например, у растений семейства Розовые цветки имеют пять лепестков, а у Крестоцветных — четыре. Также важен тип плодов, таких как ягоды, коробочки или бобы.