Человек создал многообразие культурных растений и домашних жиаотных для удовлетворения своих потребностей в пище, эстетических удовольствиях, а также в одежде и бытовых принадлежностях. Человек много селекционировал для создания новых культур растений, скрещивал животных для создания новых пород.