В Нижегородской области выращивают следующие сорта капусты:
раннеспелые — Куузику вараяне, Номер первый грибовский, Золотой гектар;
среднеспелые — Слава, Белорусская;
среднепоздние — Зимняя грибовская, Подарок;
позднеспелые — Амагер, Московская поздняя.
Капуста краснокочанная: Каменная головка, Гако.
Капуста цветная: Ранняя грибовская.
Для парников и теплиц: Отечественная, Московская консервная, Скороспелка.