Какие признаки характерны для растений семейства крестоцветных?
Семейство Крестоцветные включает около 3200 видов растений. Всем растениям этого семейства свойственны общие признаки.
Для них характерны цветки одинакового строения, с крестообразно расположенными лепестками, чашечкой из 4 чашелистиков, венчиком из 4 лепестков, с 6 тычинками (2 короткие и 4 длинные) и 1 пестиком.
Соответственно, формула цветка у таких растений имеет вид:
Соцветие у крестоцветных — *кисть. Плоды — **стручки или стручочки, т. е. короткие стручки. Длина стручков не более чем в 2—3 раза превышает их ширину. Листья крестоцветных расположены на стебле поочерёдно или собраны в прикорневую розетку. Корневая система стержневая. У некоторых растений образуются корнеплоды.