Цитатный план − это последовательность сюжета, хронология важнейших событий, описанная выдержками из текста произведения.
В нашем случае, необходимо отследить изменения в главном герое, чтобы через его портрет раскрыть смысл происходящих с ним событий и того, как они изменили его.
План к рассказу "Уроки французского"::
1) "Весной, когда пришлось особенно туго, я глотал сам и заставлял глотать сестрёнку глазки проросшей картошки и зёрна овса и ржи, чтобы развести посадки в животе..."
2) "Но едва я оставался один, сразу наваливалась тоска — тоска по дому, по деревне."
3) "Тощий диковатый мальчишка с разбитым лицом, неопрятный без матери и одинокий"
4) "Зажимая ладонью нос, из которого хлестала кровь, и в отчаянии, добавляя им ярости, упрямо выкрикивая одно и то же: — Перевернул! Перевернул! Перевернул!"
5) "Я только рубль выигрываю...Покупаю молоко"
6) "Сколько у нас в школе сытых лоботрясов, которые ни в чём ничего не соображают и никогда, наверное, не будут соображать, а ты способный мальчишка, школу тебе бросать нельзя."
7) "Раньше я видел яблоки только на картинках, но догадался, что это они".

Портрет героя рассказа "Уроки французского"
Главный герой − маленький 11−летний мальчик из деревни. Он не видел в жизни ничего хорошего − только нищету, голод, деревню, где люди живут так же бедно.
Тем не менее, у него там было много товарищей, детство кипело, он считался местным умником и помогал неграмотным бабушкам читать, любил свою семью.
После переезда и изменений в жизни ему пришлось рано стать самостоятельным, не на кого было положиться. С голодом ему так же пришлось справляться самому. Он страшно тосковал по дому и не хотел возвращаться из школы, только бы не обуревали его эти мысли. "Тощий диковатый мальчишка с разбитым лицом, неопрятный без матери и одинокий" − так сам герой отзывается о себе.
Не смотря на внешний вид, главный герой был справедлив, честен, умен и старателен. Не смотря на тяжкое свое положение, он не отказался от мысли учиться в школе, чтобы не подвести этим свою семью. Он пережил много трудностей, сталкивался с жадностью и жестокостью. А потом он неожиданно встретил друга, в лице учительницы по французскому языку. С ней мальчик меняется, учится доверять миру, но остается таким же гордым и принципиальным. Лишь гораздо позже он понимает, сколько добрых дел для него совершил этот человек. Он вырос достойным мужчиной, с помощью жизненных уроков, которые, сама того не зная, преподнесла ему Лидия Михайловна.