Лист (или несколько листьев), не отрывая от живого растения, поместите в полиэтиленовый пакет и завяжите его. Через 1−2 дня вы увидите, что на внутренней стороне стенок пакета появятся капельки воды. Объясните, почему это происходит. Запишите и зарисуйте результаты опыта в рабочей тетради. Сделайте вывод. Укажите, с каким растением вы экспериментировали.
Цель: Исследовать, как происходит испарение воды с поверхности листа.
Оборудование и материалы:
Полиэтиленовый пакет
Лист растения (например, фиалки)
Завязка
Ход работы:
1. Поместил лист фиалки в полиэтиленовый пакет, не отрывая его от растения, и завязал пакет.
2. Через 1−2 дня заметил, что на внутренней стороне пакета появились капельки воды.
Объяснение: Капельки воды образуются из−за испарения воды с поверхности листа. Вода, испаряясь, конденсируется на стенках пакета, так как температура внутри пакета выше, чем снаружи. Это явление называется транспирацией.
Вывод: Опыт показал, что растения теряют воду через листья в процессе транспирации, и эта вода снова конденсируется, образуя капельки на внутренней стороне пакета.
