Как вы думаете, почему зелёные овощи (салат, шпинат) для употребления в пищу рекомендуют срывать вечером?
Вечером в листьях зелёных овощей накапливается больше питательных веществ, таких как сахар, так как днём они вырабатываются во время фотосинтеза. Поэтому собирать их лучше в это время.
