Определите род данных несклоняемых существительных и подберите к ним подходящие по смыслу прилагательные. Составленные словосочетания запишите.
Депо, какао, метро, пальто, пианино, шимпанзе, эскимо, ателье, фойе, шоссе, колибри, кино, домино, кенгуру, кофе, тире, реле, жюри, такси, шасси, интервью, алиби.

Для решения задачи на определение рода несклоняемых существительных и составление словосочетаний с подходящими прилагательными важно учесть следующие теоретические аспекты:

1. Несклоняемые существительные в русском языке
− Несклоняемые существительные — это слова, которые не изменяются по падежам. Их форма остается неизменной независимо от контекста.
− К несклоняемым относятся слова иностранного происхождения, названия, оканчивающиеся на гласные (чаще всего −о, −е), а также некоторые существительные, обозначающие животных.

2. Определение рода несклоняемых существительных
− Род у несклоняемых существительных определяется не по окончанию слова (как у склоняемых), а по смыслу, а также роду связанного с ними прилагательного или местоимения.
− Правила определения рода:
− Если слово обозначает неодушевленный предмет, то часто оно имеет средний род (например, метро — оно, пальто — оно).
− Если слово обозначает одушевленный предмет (животное или человека), то род определяется по биологическому или социальному полу объекта (например, шимпанзе — он, колибри — она).
− Если слово обозначает явление, абстрактное понятие или действие, то также чаще всего оно имеет средний род (например, интервью — оно, алиби — оно).

3. Особые случаи
− Существительное "кофе" долгое время считалось исключительно существительным мужского рода (он — кофе). Однако в современном русском языке допускается употребление слова "кофе" в среднем роде (оно — кофе), что стало нормой в разговорной речи. В учебных целях следует придерживаться классического определения — мужского рода.
− Слова, обозначающие животных (кенгуру, шимпанзе, колибри), обычно имеют род, соответствующий биологическому полу, либо считаются существительными общего рода.
− Некоторые существительные, например, жюри, имеют форму единственного числа, но обозначают группу лиц. Они считаются существительными среднего рода.

4. Составление словосочетаний
− Для составления словосочетаний необходимо подобрать прилагательные, согласующиеся по смыслу и роду. Обычно прилагательные отражают свойства, качества или характеристики предметов, обозначенных существительным.
− Прилагательные должны быть подходящими по смыслу и соответствовать грамматическому роду существительного.

5. Примеры подходящих прилагательных
− Прилагательные могут обозначать цвет, материал, размер, назначение, форму, состояние или другие характеристики.
− Например:
− Пальто — зимнее пальто (средний род);
− Шимпанзе — любопытный шимпанзе (мужской род);
− Ателье — модное ателье (средний род);
− Кофе — крепкий кофе (мужской род).

6. Последовательность действий
− Определить род каждого существительного, опираясь на его значение.
− Подобрать подходящее прилагательное, учитывая смысл существительного и его род.
− Составить словосочетание и записать его.

7. Использование словарей
− Для проверки рода, значения слова и правильности использования прилагательных можно обратиться к толковому словарю русского языка или орфографическому словарю.

Применение этих теоретических знаний поможет грамотно решить задачу по определению рода несклоняемых существительных и составлению словосочетаний с подходящими прилагательными.