Что значит устойчивое выражение «тёртый калач» из рассказа Ю. И. Коваля «Приключения Васи Куролесова»?
Тёртый калач − очень грамотный, опытный человек, имеющий большие познания в определенной области. Калач − это выпечка, которую в процессе приготовления долгое время месят, мнут и трут.
