Наличие различных органов у растений и животных определяется их эволюционной историей, адаптацией к условиям среды и выполнением определенных функций.
У животных наличие различных органов и систем, их строение зависит от типа питания и размножения, территории обитания, конкуренции, типа подвижности. У растений − от условий освещенности, количества воды, минеральных веществ, конкуренции за место обитания. Например, растения, растущие в условиях пустыни, могут иметь узкие листья или даже шипы (колючки), чтобы уменьшить количество испаряемой влаги. А травоядные и хищные животные имеют разное строение желудочно−кишечного тракта и органов пищеварения.