Подсчитайте, сколько молекул воды образуется при окислении стеариновой жирной кислоты (общая формула $С_{18}Н_{36}О_{2}$) кислородом? Напишите уравнение. Что ещё образуется при окислении стеариновой кислоты?
Уравнение:
$C_{17}H_{35}COOH$ +26 $O_{2} $ =18 $CO_{2} $ +18 $H_{2}O$ .
Образуется 18 молекул воды и 18 молекул углекислого газа.
