Заполните таблицу «Взаимосвязь строения и функций органических веществ клетки».
| Органические вещества | Особенности строения молекул и свойства | Функция в клетке |
|---|---|---|
| Белки: альбумин, миозин, гемоглобин | ||
| Энергетическая | ||
| Не являются биополимерами. Сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. Окисляются под действием кислорода. | ||
| Обеспечивают хранение и реализацию наследственной информации | ||
Взаимосвязь строения и функций органических веществ клетки
| Органические вещества | Особенности строения молекул и свойства | Функция в клетке |
|---|---|---|
| Белки: альбумин, миозин, гемоглобин | В состав белков входят углерод, водород, кислород и азот. Белковые молекулы представляют собой линейные гетерополимеры различной длины, мономерами которых являются аминокислоты. При взаимодействии функциональных групп образуется пептидная связь. | Выполняют в клетке ряд функций: пластическую (строительную), каталитическую (ферментативную), энергетическую, сигнальную (рецепторную), сократительную (двигательную), транспортную, защитную, регуляторную и запасающую. |
| Углеводы | Органические вещества, которые содержат несколько гидроксильных групп и карбонильную группу. | Энергетическая (производство АТФ и других макроэргов,тепла); рецепторная (гликопротеины мембран повышают их спецефичность); защитная (антитела – иммуноглобулины являются гликопротеинами); антигенная (внешняя сторона клеточных мембран − гликопротеины); пластическая (входят в состав ДНК, РНК. |
| Липиды | Не являются биополимерами. Сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. Окисляются под действием кислорода. | Энергетическая, защитная, регуляторная (стероидные гормоны). |
| Нуклеиновые кислоты | В клетках имеется два типа нуклеиновых кислот: дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) и рибонуклеиновая кислота (РНК). Они являются биополимерами, состоящимииз мономеров — нуклеотидов. Каждый нуклеотид состоит из трёх компонентов, соединённых химическими связями. Это — азотистое основание, углевод (рибоза или дезоксирибоза) и остаток фосфорной кислоты. Азотистые основания (аденин, гуанин, цитозин, тимин и урацил) определяют тип нуклеотида: адениловый (А), гуаниловый (Г), цитидиловый (Ц), тимидиловый (Т), урациловый (У). | Обеспечивают хранение и реализацию наследственной информации. |
| АТФ | Молекула АТФ – это нуклеотид, который образован азотистым основанием аденином, тремя остатками фосфорной кислоты и пятиуглеродным сахаром рибозой. | Универсальный хранитель и переносчик энергии в клетке. |
