В рассказе А. И. Солженицына «Матрёнин двор» есть предложение:
« ...неудобна для стряпни: варка идёт скрыто от стряпухи, жар к чугунку подступает с разных сторон неравномерно. Но потому, должно быть, пришла она к нашим предкам из самого каменного века, что, протопленная раз на досветьи, весь день хранит в себе тёплыми корм и пойло для скота, пищу и воду для человека. И спать тепло».
О какой незаменимой части крестьянской избы рассуждает рассказчик?