При химических явлениях исходные вещества превращаются в другие вещества, обладающие другими свойствами. Примеры химических явлений — сгорание топлива, гниение органических веществ, ржавление железа, скисание молока.
Химические явления иначе называют химическими реакциями.
О том, что при химических реакциях одни вещества превращаются в другие, можно судить по внешним признакам: выделению теплоты (иногда света), изменению окраски, появлению запаха, образованию осадка, выделению газа. Многие из указанных признаков химических реакций вам хорошо знакомы из повседневной жизни. Например, горение сопровождается выделением теплоты и света. Реакция гашения питьевой соды уксусной кислотой сопровождается выделением углекислого газа.