Как установить, какая бумага выдана для практической работы: простая фильтровальная или иодкрахмальная?
При действии азотистой кислоты на иодкрахмальную бумагу выделяется йод, который вызывает посинение крахмала.
На простой фильтровальной бумаге такой реакции не будет.
