Для приготовления моченых яблок использовали раствор, массовая доля сахара в котором 3,84%. Вычислите, какие массы сахара и воды необходимо взять для приготовления 5 кг такого раствора.
Дано:
m (р−ра) = 5 кг = 5000 г
ω = 3,84%
Найти:
m (сахара) − ?
m ($H_{2}O$) − ?
Решение:
m (в−ва) = m (р−ра) * ω
m (сахара) = 5000 * 0,0384 = 192 г
m (р−ра) = m (в−ва) + m ($H_{2}O$)
m ($H_{2}O$) = m (р−ра) − m (в−ва)
m ($H_{2}O$) = 5000 − 192 = 4808 г
Ответ: m (сахара) = 92 г; m ($H_{2}O$) = 4808 г.
