Для консервирования овощей приготовили маринад из 1,5 л воды, 45 г поваренной соли и 5 г уксусной кислоты. Определите массовые доли (в процентах) соли и уксусной кислоты в полученном маринаде.
Дано:
V ($H_{2}O$) = 1,5 л = 1500 мл
m (соли) = 45 г
m (к−ты) = 5 г
Найти:
ω (соли) − ?
ω (к−ты) − ?
Решение:
ω = $\frac{m (в-ва)}{m (р-ра)}$ * 100%
m ($H_{2}O$) = V * ρ
m ($H_{2}O$) = 1500 * 1 = 1500 г
m (р−ра) = m ($H_{2}O$) + m (соли) + m (к−ты)
m (р−ра) = 1500 + 45 + 5 = 1550 г
ω (соли) = $\frac{45}{1550}$ * 100% = 2,9%
ω (к−ты) = $\frac{5}{1550}$ * 100% = 0,3%
Ответ: ω (соли) = 2,9%; ω (к−ты) = 0,3%.
