ГДЗ Химия рабочая тетрадь 8 класс Габриелян, Сладков

ГДЗ Химия рабочая тетрадь 8 класс Габриелян, Сладков

авторы: , .
издательство: "Просвещение"

Раздел:

ГДЗ рабочая тетрадь по химии 8 класс Габриелян. Реакции разложения. Часть 2. Номер №5

С помощью Интернета и других источников информации ( _ ) найдите интересный факт применения катализатора или фермента в быту или на производстве. Опишите его.

reshalka.com

ГДЗ рабочая тетрадь по химии 8 класс Габриелян. Реакции разложения. Часть 2. Номер №5

Решение

Ферменты получили широкое применение в пищевой и химической промышленности, а также в медицинской практике.
В пищевой промышленности ферменты используют при приготовлении безалкогольных напитков, сыров, консервов, колбас, копченостей.
Хотя в наше время, и особенно в последние двадцать лет, интерес к использованию ферментов в промышленности все более возрастает, их внедрение в производство происходит медленно.
В пищевых технологиях используют в основном ферменты, присутствующие в пищевом сырье, которые поступают в организм человека при потреблении свежих фруктов и овощей, орехов, молока, сброженных и консервированных продуктов.