Школьник выпил один стакан (200 г) морковного сока.
а) Используя данные приведённой ниже таблицы 27, определите массу углеводов, полученных при этом организмом. Ответ подтвердите расчётом.
Таблица 27
Содержание углеводов в некоторых соках
| СОК | АБРИКОСОВЫЙ | АПЕЛЬСИНОВЫЙ | ВИНОГРАДНЫЙ | МОРКОВНЫЙ | ЯБЛОЧНЫЙ |
|---|---|---|---|---|---|
| Массовая доля углеводов, % | 13 | 10 | 15 | 6,5 | 9 |
б) Какую долю суточной физиологической нормы (400 г) составляют потреблённые учащимся углеводы? Ответ подтвердите расчётом.
а) Дано:
m (сока) = 200 г
ω = 6,5%
Найти:
m (углеводов) − ?
Решение:
m (углеводов) = m (сока) * ω = 200 * 0,065 = 13 г
Ответ: m (углеводов) = 13 г.
б) Дано:
m (норма) = 400 г
m (углеводов) = 13 г
Найти:
ω − ?
Решение:
ω = $\frac{m (углеводов)}{m (норма)}$ * 100% = $\frac{13}{400}$ * 100% = 3,25%
Ответ: ω = 3,25%.
