Расскажите о практическом значении солей. Приведите примеры.
В пищевой промышленности используется хлорид натрия – вкусовая добавка, усилитель вкуса гидрокарбонат натрия – разрыхлитель теста.
В медицине применяется хлорид натрия для производства физиологического раствора.
