Найдите самостоятельно молекулярные формулы органических кислот, упомянутых в параграфе. Чему равна их основность? Почему основность меньше числа атомов водорода в молекуле?
Органические кислоты, упомянутые в параграфе:
1) $C_{3}H_{3}OH(COOH)_{3}$ – лимонная кислота, основность = 3.
2) $(COOH)_{2}$ – щавелевая кислота, основность = 2.
3) $C_{2}H_{3}OH(COOH)_{2}$ – яблочная кислота, основность = 2.
4) $CH_{3}COOH$ – уксусная кислота, основность = 1.
Основность меньше числа атомов водорода в молекуле, так как основность органических кислот зависит от количества групп −COOH.
