Грибы широко используются людьми в хозяйственной деятельности. Съедобные шляпочные грибы, такие как белые, подберёзовики и маслята, собирают для употребления в пищу. Культивируемые грибы, например шампиньоны и вёшенки, выращивают специально для продажи. Кроме того, грибы используются в производстве лекарств, например, антибиотиков, а также в выпечке и изготовлении продуктов.