Чувствительность — это способность организма воспринимать внешние и внутренние воздействия, такие как свет, температура, звук или механическое воздействие. Например, у животных глаза воспринимают свет, уши — звуки, а рецепторы на коже — прикосновения. Чувствительность помогает животным ориентироваться в окружающей среде, избегать опасностей и искать пищу.
Раздражимость — это ответная реакция организма на эти воздействия. Она проявляется в том, как организм реагирует на воспринятый сигнал. Например, когда гидра сокращает своё тело при прикосновении иглой, это пример раздражимости. Или, когда человек моргает при попадании пылинки в глаз, это также пример раздражимости.