Наибольшее количество энергии выделяется при окислении одного грамма
а) растительных белков
б) животных белков
в) жиров
г) углеводов
Наибольшее количество энергии выделяется при окислении одного грамма
а) растительных белков
б) животных белков
в) жиров
г) углеводов
Ответ: в).
Наибольшее количество энергии выделяется при окислении одного грамма жиров.
При расщеплении животных и растительных белков, а также углеводов выделяется 17,6 кДж энергии. При расщеплении жиров − 38,9 кДж.