Основные симптомы пищевого отравления: повышенная температура (от 37−37,5 до 39−40 градусов); потеря аппетита, недомогание; тошнота и рвота; вздутие живота и расстройство стула; боли схваткообразного характера; холодный пот, снижение давления. Первая помощь: вызвать рвоту; дать человеку активированный уголь и вызывать скорую помощь.