Под органами внутренней секреции понимаются железы, выделяющие специфические вещества – гормоны, поступающие непосредственно в кровь, лимфу и оказывающие влияние на рост, развитие клеток, тканей, органов, систем, частей тела или всего организма, регуляцию процессов жизнедеятельности.