«Хорошо дёшево не бывает» − это означает, что хороший и качественный товар не будет стоить дёшево.
«Цена по товару, а товар по цене» − цена товара зависит от его качества, а качество зависит от цены.
«Дорожиться − товар залежится, продешевить − барышей не нажить» − цена на товар должна быть адекватной, то есть не завышенной (иначе никто не будет покупать) и не дешёвой (если цена будет занижена, то продавец будет торговать в убыток).