Тип речи этих фрагментов — описание состояния человека.
1) Мне (мест.) (Д) было (глаг.) очень плохо (кат. сост.) (Н). Ничто меня (мест.) (Д) не радовало (глаг.) (Н): ни пушистый снег (сущ.) (Н), который лежал на дворе сугробами, ни ребята (сущ.) (Н), которые играли в снежки и катались на санках с этих сугробов, ни солнце (сущ.) (Н), ни воробьи (сущ.) (Н). Я (мест.) (Д) ходил (глаг.) мрачный и покинутый и всё время думал (глаг.) о дяде (сущ.) (Н)...
2) Ух как я (мест.) (Д) разозлился (глаг.) (Н)! У меня (мест.) (Д) даже дух (сущ.) захватило (глаг.) (Н)!
3) Варьке (Д) хочется спать (глаг.) (Н). Глаза (сущ.) (Д) её смыкаются (глаг.) (Н), голову (сущ.) (Д) тянет (глаг.) вниз (Н), шея (сущ.) (Д) болит (глаг.) (Н). Она (мест.) (Д) не может шевельнуть (глаг.) ни веками, ни губами (Н) ей (мест.) (Д) кажется, что лицо (сущ.) её высохло и одеревенело (глаг.), что голова (сущ.) стала маленькой, как булавочная головка (Н).