Как при помощи резиновой трубки можно слить сливки с молока (или молоко из−под сливок), не опрокидывая посуду с молоком?
Сифон из резиновой трубочки способен действовать как сепаратор, если один конец трубки погрузить в молоко, отстоявшееся в стеклянной банке, а другой конец трубки опустить в посуду, поставленную ниже дна банки с молоком. Чтобы такой «сепаратор» заработал, надо подсосать обрат, который польется в нижнюю банку, а сливки останутся в верхней банке.
