Кристаллические твёрдые тела состоят из молекул, образующих кристаллическую решетку. У каждого вещества есть своя температура плавления, при которой кристаллическая решетка разрушается, и получается жидкость.
Жидкость состоит из молекул, близко расположенных друг к другу, но дальше, чем у твёрдых тел. Они могут меняться местами друг с другом, из−за чего жидкость обладает текучестью и принимает форму сосуда.
Газы состоят из молекул, очень далеко расположенных относительно друг друга, вследствие этого они слабо взаимодействуют друг с другом и занимают весь предоставленный газу объём.