Объясните, почему в горячем чае сахар растворяется быстрее, чем в холодном.
Растворение сахара в воде − это диффузия. При повышении температуры молекулы жидкости (воды) начинают двигаться быстрее, поэтому они быстро взаимопроникают в молекулы сахара.
